Vous êtes-vous déjà demandé comment changer les grammes en millilitres ? Cela peut sembler un peu délicat puisque les grammes mesurent le poids et les millilitres mesurent le volume. Mais, avec une petite information, cela devient assez simple !
Cette information est appelée densité. Considérez la densité comme le poids de quelque chose pour une quantité d’espace donnée. Il est généralement donné sous une forme telle que « g/mL » qui signifie « grammes par millilitre ».
Voici un moyen très simple de convertir des grammes en millilitres :
Trouver la densité : avant de commencer, vous devez connaître la densité de la substance avec laquelle vous travaillez. Parfois, cela se trouve sur l’étiquette ou vous pouvez rapidement le rechercher en ligne.
Faites le calcul : une fois que vous avez la densité, prenez simplement le poids en grammes et divisez-le par la densité. La réponse que vous obtenez est le volume en millilitres !
Exemple : Disons que vous avez une substance qui pèse 100 grammes et sa densité est de 2 g/mL. Pour savoir de combien de millilitres il s’agit, vous feriez :
100 grammes ÷ 2 g/mL = 50 millilitres
Ainsi, notre substance occuperait 50 millilitres d’espace.
Et c’est tout! C’est comme un petit tour de magie amusant, transformer le poids en volume avec juste un peu de maths.
Table de conversion gramme en ml.
Voici un tableau résumant certains des ingrédients les plus courants et leur conversion respective en grammes en millilitres.
| Ingrédients | Densité | Grammes | Millilitres |
|---|---|---|---|
| eau (pure) | 1,000 g/mL | 10 g | 10 mL |
| sucre brun | 0,823 g/mL | 10 g | 12,15 mL |
| sucre granulé | 0,849 g/mL | 10 g | 11,78 mL |
| sucre glace | 0,511 g/mL | 10 g | 19,57 mL |
| sucre de canne brut | 0,961 g/mL | 10 g | 10,41 mL |
| miel | 1,420 g/mL | 10 g | 7,04 mL |
| sirop d’érable | 1,320 g/mL | 10 g | 7,58 mL |
| stevia | 0,443 g/mL | 10 g | 22,57 mL |
| farine tout usage | 0,529 g/mL | 10 g | 18,9 mL |
| farine d’amande | 0,406 g/mL | 10 g | 24,63 mL |
| farine à pain | 0,550 g/mL | 10 g | 18,18 mL |
| farine à gâteau | 0,482 g/mL | 10 g | 20,75 mL |
| farine à pâtisserie | 0,448 g/mL | 10 g | 22,32 mL |
| farine de blé entier | 0,478 g/mL | 10 g | 20,92 mL |
| levure chimique | 0,900 g/mL | 10 g | 11,11 mL |
| bicarbonate de soude | 0,689 g/mL | 10 g | 14,51 mL |
La densité des ingrédients peut varier selon les marques. Les conversions d’ingrédients de grammes en millilitres dans la liste ci-dessus doivent être utilisées comme approximatives.
Quand utiliser la conversion des grammes en millilitres ?
Commencer à cuisiner ou à cuisiner peut être tellement excitant ! Mais, comme tout nouveau passe-temps, il y a une courbe d’apprentissage. L’une des premières choses auxquelles se heurtent de nombreux débutants est de comprendre les mesures.
Pas de balance ? Aucun problème!
Beaucoup d’entre nous n’ont pas de balance de cuisine sophistiquée lorsque nous commençons. Alors, que faites-vous lorsqu’une recette indique « 50 grammes de sucre », mais que vous n’avez pas de balance pour le peser ? Eh bien, si vous avez un cylindre de mesure (comme ceux que vous avez peut-être vus dans un laboratoire scientifique), vous avez de la chance ! Avec un peu d’informations sur la densité de l’ingrédient, vous pouvez convertir ces satanés grammes en millilitres.
Une confusion courante :
Maintenant, voici quelque chose d’important. Lorsque beaucoup d’entre nous commencent pour la première fois, nous pensons « Hé, 1 gramme d’eau équivaut à 1 millilitre, donc ça doit être pareil pour tout le reste, n’est-ce pas? » Non! C’est une confusion classique pour débutant. L’eau a une propriété particulière : sa densité est de 1 g/mL. Cela signifie que 1 ml d’eau pèse 1 gramme. Mais tout n’est pas comme l’eau.
Prenez le sucre, par exemple. Si vous essayez d’utiliser la même conversion que l’eau, vous vous retrouverez avec trop ou trop peu de sucre dans votre recette. Et cela pourrait donner lieu à des biscuits ou des gâteaux au goût assez amusant !
La clé à emporter :
Chaque ingrédient a son propre poids unique pour son volume, ou « densité ». Alors, la prochaine fois que vous tombez sur une recette avec des grammes et que vous n’avez qu’une éprouvette graduée, ne vous inquiétez pas ! N’oubliez pas que chaque ingrédient est spécial à sa manière et assurez-vous de convertir en utilisant la bonne densité. Cela prendra peut-être un peu de pratique, mais bientôt, vous concocterez de délicieux plats en toute confiance !
Comment convertir des millilitres en grammes ?
Le millilitre (mL) est une unité de volume et le gramme (g) une unité de poids, il est possible de convertir des millilitres en grammes, à condition de connaître la densité de l’ingrédient. Pour convertir des mL en grammes, multipliez le volume (mL) par la densité (en g/mL).
