Les grammes mesurent le poids de quelque chose, et nous appelons cela « la masse ». Les millilitres mesurent l’espace occupé par quelque chose, et c’est ce qu’on appelle le « volume ». Ce n’est pas la même chose.
Imaginez que vous avez un sac de plumes et un sac de sable. Les deux peuvent remplir une tasse (ou avoir le même volume), mais ils ne pèsent pas le même. C’est parce que le sable est plus dense que les plumes.
Ce rapport poids/espace est appelé « densité ». Pour basculer entre les grammes et les millilitres, nous utilisons cette densité. Donc, si vous connaissez la densité de quelque chose, vous pouvez déterminer son poids à partir de son volume et vice versa. N’oubliez pas : pour certaines choses, un peu d’espace peut peser lourd, et pour d’autres, pas tellement !
Formule Grammes à Millilitres
Pour convertir une mesure en grammes en millilitres, divisez le poids par la densité de l’ingrédient ou du matériau. Notez que pour que cela fonctionne, la densité doit être en grammes par millilitre (g/mL).
Vous pouvez utiliser cette formule simple pour convertir :
millilitres = grammes ÷ densité
Ainsi, le volume en millilitres est égal au poids en grammes divisé par la densité (en g/mL) de l’ingrédient, de la substance ou de la matière.
Par exemple, voici comment convertir 5 grammes en millilitres pour un ingrédient ou une substance d’une densité de 0,7 g/mL.
millilitres = 5 g ÷ 0,7 g/mL = 7,1429 mL
Quand convertir des grammes en millilitres
Les grammes et les millilitres sont tous deux couramment utilisés pour mesurer les ingrédients de cuisine.
Lorsque vous cuisinez, c’est une bonne idée de mesurer le poids des aliments secs, comme la farine ou le sucre. En effet, parfois, selon la façon dont il est emballé ou s’il est aggloméré, une tasse de sucre peut ne pas toujours être la même. Les chefs préfèrent utiliser une balance car elle leur donne le montant exact à chaque fois.
Si vous n’avez pas de balance, il existe des outils en ligne qui peuvent vous aider à deviner le bon montant. Mais rappelez-vous, ce n’est qu’une estimation.
Maintenant, en dehors de la cuisine, connaître le poids et le volume est super pratique en science, en particulier en chimie. Imaginez que vous êtes un scientifique mélangeant différentes choses pour créer quelque chose de nouveau.
Vous aurez besoin de savoir exactement quelle quantité de chaque ingrédient utiliser pour que l’expérience fonctionne correctement. Parfois, ils mélangent des poudres avec des liquides. Pour obtenir ce mélange parfait, les scientifiques devront peut-être basculer entre la mesure du poids des objets et l’espace qu’ils occupent.
Qu’est-ce qu’un gramme ?
Un gramme est une unité de masse égale à 1/1 000 de kilogramme ou 0,035274 once et équivaut à la masse d’un centimètre cube ou d’un millilitre d’eau.
Le gramme, ou gramme, est une unité SI de masse dans le système métrique. Les grammes peuvent être abrégés en g ; par exemple, 1 gramme peut être écrit comme 1 g.
Un gramme est souvent appelé une unité de poids. Alors que techniquement, un gramme est une mesure de masse et que le poids est en fait une mesure de force, les deux sont équivalents tant que nous effectuons nos calculs sur Terre.
Par exemple, un objet d’une masse de 1 gramme pèse 1 gramme sur Terre, mais ne pèse qu’un sixième de celui sur la lune, mais a toujours la même masse.
Qu’est-ce qu’un millilitre ?
Un millilitre, souvent abrégé en « mL », est une petite mesure que nous utilisons pour parler de volume. Considérez-le comme une très petite tasse. Un millilitre équivaut à un petit cube de 1 centimètre de côté. Ainsi, lorsque vous entendez « centimètre cube » ou « cc » (comme dans certaines mesures médicales ou moteurs de voiture), c’est la même chose qu’un millilitre.
Dans notre système de numération, « milli » signifie un millième de partie. C’est pourquoi 1 000 millilitres constituent un litre. Et juste pour que vous sachiez, que vous le voyiez écrit en ml, ml ou mℓ, ils signifient tous la même chose : millilitre !
Ainsi, la prochaine fois que vous verrez « mL » ou « cc », vous saurez qu’ils parlent d’un peu d’espace occupé par quelque chose.
La différence entre un gramme et un millilitre
Le gramme (souvent abrégé en « g ») et le millilitre (souvent abrégé en « ml ») sont des unités du système métrique. Le gramme mesure le poids d’un objet, tandis que le millilitre mesure l’espace occupé par un liquide.
Imaginez que vous ayez une petite boîte de 1 centimètre de large, haute et profonde. Si vous remplissez cette boîte d’eau, elle contiendra exactement 1 millilitre d’eau. Cette même quantité d’eau pèse également exactement 1 gramme.
Maintenant, pour mieux comprendre les unités : un litre est comme un plus grand récipient, et un millilitre est juste 1/1000ème de ce récipient. De même, un kilogramme est une unité de poids plus grande et un gramme est 1/1000e de kilogramme. Ainsi, lorsque nous parlons de grammes et de millilitres, nous avons souvent affaire à de plus petites quantités ou portions de choses.
Tableau de Conversion de Grammes en Millilitres
Conversions de mesures en grammes vers millilitres pour les ingrédients couramment utilisés en cuisine et en pâtisserie.
| Poids en Grammes : | Eau | Lait | Huile de Cuisson | Farine Tous Usages | Sucre en Poudre |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 g | 1 mL | 0,970874 mL | 1,1364 mL | 1,8904 mL | 1,1829 mL |
| 2 g | 2 mL | 1,9417 mL | 2,2727 mL | 3,7807 mL | 2,3659 mL |
| 3 g | 3 mL | 2,9126 mL | 3,4091 mL | 5,6711 mL | 3,5488 mL |
| 4 g | 4 mL | 3,8835 mL | 4,5455 mL | 7,5614 mL | 4,7318 mL |
| 5 g | 5 mL | 4,8544 mL | 5,6818 mL | 9,4518 mL | 5,9147 mL |
| 6 g | 6 mL | 5,8252 mL | 6,8182 mL | 11,34 mL | 7,0976 mL |
| 7 g | 7 mL | 6,7961 mL | 7,9545 mL | 13,23 mL | 8,2806 mL |
| 8 g | 8 mL | 7,767 mL | 9,0909 mL | 15,12 mL | 9,4635 mL |
| 9 g | 9 mL | 8,7379 mL | 10,23 mL | 17,01 mL | 10,65 mL |
| 10 g | 10 mL | 9,7087 mL | 11,36 mL | 18,9 mL | 11,83 mL |
| 11 g | 11 mL | 10,68 mL | 12,5 mL | 20,79 mL | 13,01 mL |
| 12 g | 12 mL | 11,65 mL | 13,64 mL | 22,68 mL | 14,2 mL |
| 13 g | 13 mL | 12,62 mL | 14,77 mL | 24,57 mL | 15,38 mL |
| 14 g | 14 mL | 13,59 mL | 15,91 mL | 26,47 mL | 16,56 mL |
| 15 g | 15 mL | 14,56 mL | 17,05 mL | 28,36 mL | 17,74 mL |
| 16 g | 16 mL | 15,53 mL | 18,18 mL | 30,25 mL | 18,93 mL |
| 17 g | 17 mL | 16,5 mL | 19,32 mL | 32,14 mL | 20,11 mL |
| 18 g | 18 mL | 17,48 mL | 20,45 mL | 34,03 mL | 21,29 mL |
| 19 g | 19 mL | 18,45 mL | 21,59 mL | 35,92 mL | 22,48 mL |
| 20 g | 20 mL | 19,42 mL | 22,73 mL | 37,81 mL | 23,66 mL |
| 21 g | 21 mL | 20,39 mL | 23,86 mL | 39,7 mL | 24,84 mL |
| 22 g | 22 mL | 21,36 mL | 25 mL | 41,59 mL | 26,02 mL |
| 23 g | 23 mL | 22,33 mL | 26,14 mL | 43,48 mL | 27,21 mL |
| 24 g | 24 mL | 23,3 mL | 27,27 mL | 45,37 mL | 28,39 mL |
| 25 g | 25 mL | 24,27 mL | 28,41 mL | 47,26 mL | 29,57 mL |
| 26 g | 26 mL | 25,24 mL | 29,55 mL | 49,15 mL | 30,76 mL |
| 27 g | 27 mL | 26,21 mL | 30,68 mL | 51,04 mL | 31,94 mL |
| 28 g | 28 mL | 27,18 mL | 31,82 mL | 52,93 mL | 33,12 mL |
| 29 g | 29 mL | 28,16 mL | 32,95 mL | 54,82 mL | 34,31 mL |
| 30 g | 30 mL | 29,13 mL | 34,09 mL | 56,71 mL | 35,49 mL |
| 31 g | 31 mL | 30,1 mL | 35,23 mL | 58,6 mL | 36,67 mL |
| 32 g | 32 mL | 31,07 mL | 36,36 mL | 60,49 mL | 37,85 mL |
| 33 g | 33 mL | 32,04 mL | 37,5 mL | 62,38 mL | 39,04 mL |
| 34 g | 34 mL | 33,01 mL | 38,64 mL | 64,27 mL | 40,22 mL |
